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BAKER SALON
面對陌生地方、語言、文化所產生的鄉愁成為這本書的靈感來源，藝術家鄭婷開始親手做饅頭的想法與計畫，無意間也嘗試了各種不同樣式的麵包製作，透過親手製作與烘焙的過程中，撫平了自己身處異鄉的不安，這是藝術家面對異鄉生活的方式。
在書中除了藝術家特別分享自己的食譜，讓有興趣的讀者也可以試著動手做的同時，我們可以看到藝術家從自身延伸至與人之間的關係，讓自己做的麵包與他人的髮辮結合，成為一種媒介的隱喻。
關於鄭婷
台灣藝術家，2010年移居倫敦，其創作擅長將拍攝對象搭配物件及環境做為表現，藝術家將人們放置於拍攝場景中，讓人有如道具般的成為其中的佈景，並且站在旁觀者的角度回望自身的生活，以抽離的視角觀察所有的事與物。
dmp editions 出版 / 英文 /
13.8 x 18.5cm / 30頁 /
2016 台灣
BAKER SALON
TWD $650
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